

.jpg)
ini waktu lagi di pemakaman , hehehehe
simpeeen sini ajaa aaah , males nyatet akuu . . hhehehe
Bahan:
2 liter air
1 sdt minyak sayur
1 bungkus lasagna kering, siap pakai
Saus Daging:
2 sdm mentega
75 g bawang Bombay, cincang
2 siung bawang putih, cincang
250 g daging sapi cincang
500 g tomat merah, parut
1 sdt tomat pasta
1/2 sdt oregano kering
1/2 sdt basil kering
1/2sdt rosemary kering
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
Saus Putih:
2 sdm mentega
75 g tepung terigu
750 ml susu cair
50 g keju Cheddar parut
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt garam
Taburan:
100 g keju Cheddar
100 g keju Parmesan bubuk
Cara membuat:
# Didihkan air bersama minyak. Rebus lasagna hingga lunak. Angkat, tiriskan. Pisahkan satu dengan yang lain agar tidak lengket. Sisihkan.
# Saus Daging: Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
# Tambahkan daging cincang. Aduk hingga berubah warna.
# Tambahkan tomat parut,tomat pasta, dan bumbu. Aduk dan masak hingga daging matang dan saus kental. Angkat.
# Saus Putih: Panaskan mentega hingga leleh. Taburi terigu, aduk hingga rata.
# Tuangi susu sedikit-sedikit sambil aduk-aduk hingga kental.
# Bubuhi bumbu, aduk hingga kental. Angkat.
# Siapkan pinggan tahan panas, semir mentega. Susun berturut-turut: lasagna, saus daging, saus putih, bahan taburan (keju Cheddar&Parmesan). Ulangi menyusun bahan seperti ini hingga bahan habis. Paling atas, beri saus putih dan taburi keju.
# Panggang dalam oven panas 180 C selama 25 menit hingg agak kecokelatan.
# Angkat, sajikan hangat.
bikiin Cheese cake , adalah salah satu keinginan aku yg blum kesampaian . wakwak* penyelesaian dari idaman aku selama ini , hanya membeliinya di toko "Cizz Cake" yg ada di situ laaah (lupa alamatnya) , take the simple! Tapi skrg aku punya resepnyaaa . ini dari : 'food's divine' yesyes
Ingredients:
Sifted together:
50 g cake flour
50 gr cornstarch
60 gr unsalted butter
250 gr cream cheese, leave at room temperature
120 ml whip cream
3 egg yolks
1 egg
2 tsp grated lemon rind
5 egg-whites
1/8 tsp salt
125 gr caster sugar
1 sdt lemon juice
Topping:
2 tbs apricot jam
2 tbs water
Directions:
1. Brush one 22 cm round tin with butter. Line base with paper, grease paper. Preheat oven to 150° Celcius.
2. Combine butter, cream cheese and whip cream in a bowl. Stir over low heat until the mixture is smooth. Remove from heat.
3. Fold in the sifted flour, stir well. Add egg yolks and 1 egg, stir well. Add lemon rind, stir until combined. Set aside.
4. Using electric beaters, beat egg whites until frothy, then add sugar and lemon juice gradually; beating constantly until soft peaks form.
5. Fold 1/3 egg-whites into cream cheese mixture, stir until just combined. Fold this mixture back into the rest of egg-whites batter, stir well until combined. Pour mixture into the prepared tin, bake au bain marie 75 minutes until the surface is lightly golden.
6. Leave the cake in tin until thoroughly cool before removing from tin. Combine apricot jam and water, stir over low heat until melted. Brush onto the cake surface until well coated.
yg mau nyobainn boleeehh silahkann . . . bikin sendiri tapiyeeeee ~
huufft cape ahh , sakit mata yeuuhhhh *
dadaaaahhhhhh , don't miss me right ???